Broneeri
Lauri Ööpik - Signature New

Privaatkokk

Pühendumus maitsetele, detailidele ja kvaliteedile – iga menüü on hoolikalt läbimõeldud, iga serveering isikupärane.

Elegantne. Loov. Modernne.

Lauri Ööpik - privaatkokk

A la Carte üritused

Pulmad, sünnipäevad ja firmaüritused. Elegantne ja personaalselt Sinu üritusele koostatud kuni 7-käiguline A la Carte menüü, tipptasemel teenindus ja inventari rent.

Broneeri
Lauri Ööpik- Private Chef

Kutsu mind külla

Parim restoran on seal, kus sa ise oled. Naudi gurmeeõhtusööki oma kodus – mina ja minu tiim hoolitseme kõige eest ning garanteerime unustamatu maitseelamuse!

Loe Rohkem
Sweet and Sour Baariteenus

Sweet&Sour Baariteenus

Soovime vanadele olijatele mõnusat puhkust ja anname lavale uue hoo – tervitame meie värskeid ja loovaid baarmene Martinit & Markust. Uued maitsed, uued elamused – olete valmis?”

Loe rohkem

Chef de cuisine

Lauri Ööpik

Mina olen Lauri, tippkokk, kelle eesmärk on pakkuda unustamatuid maitseelamusi ja viia Sinu üritus uuele tasemele. 2024. aastal esindasin Eestit koos meeskonnaga IKA maailma kulinaaria olümpial (IKA Culinary Olympics 2024, Saksamaa), kus saavutasime suurepärased tulemused, võites nii pronksi kui ka hõbeda.

Minu teekond köögikunsti algas Tartu Kutsehariduskeskusest toitlustusteeninduse erialal. Selle aja vältel oli mul võimalus täiendada enda oskusi Taanis, Roskildes Slagteriskoleni kokakoolis.

Tänaseks kuulun Eesti Peakokkade Ühendusse ning olen töötanud mitmetes mainekates restoranides ning aidanud ka teistel oma teekonda alustada.

Fine dining pole minu jaoks lihtsalt toidu valmistamine – see on kunst, kus iga roog jutustab oma loo.

Mul on olnud au 2023 ja 2024 toitlustada Eesti Vabariigi aastapäeva vastuvõttu ning luua eksklusiivseid maitseelamusi rahvusvaheliste suurettevõtete galaõhtusöökidel. Minu stiili iseloomustab põhjamaade köögi puhtus ja elegants, kus kvaliteetsed toorained ning täpsus igas detailis loovad täiusliku tasakaalu.

Olen alati avatud uutele väljakutsetele, innovatsioonile ja loovusele – sest tõeline gastronoomia ei ole staatiline, vaid pidevas arengus. Kui soovid kogeda midagi erakordset, siis oled õiges kohas.

Broneeri

Tagasiside

"Väga meeldiv ja kiire teenindus. Toidud olid tõeliselt maitsvad ja väga ilusti garneeritud. Jäin väga rahule ja tellin kindlasti veel. "
Maarja Vester
This place is amazing! We enjoyed the atmosphere, the staff was super nice and the food is so good! We had a lovely 3 course dinner with live music. Everything was well organized. I totally recommend this restaurant!
Merkemariatripadvisor
"Suured tänud maitsva toidu ja kauni serveeringu eest. Part oli parim!!! Kindlasti tellime veel- kvaliteedi ja hinnasuhe igati paigas. "
MARIA JUHANI
Lauri and Co are young leaders, with a young, enthusiastic team. We asked them to cater for 200 senior political and military people at a major defence industry event in Tartu. We hadn't used them in previous events, but wanted to support local talent. WOW. We were simply blown away. The number of compliments from delegation members around the world (UK, Qatar, Germany, America), was a testament to the incredible professionalism of this team. Good value for money, no doubt. The food was inventive, the portions were generous, and the coffee and tea were kept fresh all day. Tangent Link will 100% be working with Lauri and Kristi for next year's much larger event.
John LonghurstCEO, Tangent Link

Elite Chef SUURkliendid

Ülikooli kliinikum
Merit tarkvara
Mapri Ehitus
Arpa
Pipedrive
Gren
saare kodu
sunly